La Carte

La Carte

Formule à 16,50 € (Midi en Semaine)

Plat, Dessert, Café

 

• Suprême de Volaille, sauce champignons
• Encornets en Persillade        11,50 €
• Bavette de Boeuf

Garniture: Écrasée de pommes de Terre, Flan de Courgettes , Salade

• Mousse au Citron meringuée
• Tiramisu au Spéculos     5,00 €
• 2 Boules de glaces Artisanales

  • +3 € Fondant au Chocolat « Coeur Toblerone », glace artisanale

• Café Offert

Le Menu change chaque semaine.

*Selon arrivage les plats sont susceptibles de changer.

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CARTE DU MOMENT

(Soir ,Week-end, et Jours Fériés)
Entrées:
– Foie gras de Canard, Chutney Ananas   14,00 €


– Velouté Butternut, Ravioles de Royans 11,00  €


Plats:
-Dos de Cabillaud, embeurée de Chou rouge au Chorizo, navet glacés, purée de Céleri   21,00 €                                                           

-Râble de Lapin farci au Thym, polenta aux Tomates confites, petits légumes      24,00 €


-Souris d’Agneau confite, écrasée de pommes de terre à la Truffe, duo de carottes     27,50 €


Desserts:
-Boule de glace Artisanale 2,50 €


-Mousse au Citron meringuée, fruits rouges,  crumble 7,50 €


-Tiramisu au Spéculoos                                    5,00 €


-Fondant au Chocolat  » Coeur Surprise » »  8,00 €


*Les plats sont susceptibles de changer suivant les arrivages.

PRIX TTC ET SERVICE COMPRIS

Bar à vin, Allauch, terrasse, restaurant
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Menu Noel et Jour de l'An 2017

  Pour le 24 Décembre 2017 nous vous proposons un Menu

                                              

 Menu 

– Amuse-Bouche

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-Pressé de Foie gras, gelée aux Agrumes, Chutney Fruits rouges

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          – Noix de St Jacques juste snackées, Risotto aux Girolles, noisettes grillées, crémeux d’Asperges

ou

                 – Souris d’Agneau cuite 5h, écrasée de pommes de terre

 aux Tomates confites et olivettes, purée de Topinambour, jus Truffe

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       -Brie de Meaux Truffé

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-Gâteau à la Brousse, crème mascarpone au citron vert, salade d’Agrumes à la Menthe, Sorbet

 62,00 € TTC

 RÉSERVATIONS CONSEILLÉES

      Descente des Bergers prévue le soir du 24 Décembre à 22h15

 

 

LES ARDOISES DE CHARCUTERIES/FROMAGES DU TOQUÉ

La Petite : 11,50 €

-Chorizo Bellota, Jambon Serrano, Fouet au Poivre

La Grande : 19,50 €

-Jambon Serrano, Fouet au Poivre et Nature, Chorizo ibérique Bellota, Saucisson ibérique Bellota

La Fromagère: 11,50 €

-Livarot, Banon, Fourme d’Ambert, Parmigiano Reggiano

La Mixte: la Grande + la Fromagère: 27,50 €

La Mixte
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Nous trouver

8 rue des moulins
13190 Allauch
(parking gratuit à quelques mètres)

04 91 68 74 99
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